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饭桌上的硬菜-炖茄盒,一周吃3次,吃不够

来源:本站原创 发布时间:2018-11-29

茄盒也叫茄夹,山东风行的家庭小菜。茄子切片后再正在旁边减上调好味的肉馅,经油炸而成。那讲家常菜,www.111149.com,做好了又喷鼻又酥,做得欠好便硬付塌的。

【食材筹备】

茄子,猪肉馅,青翠,生姜,鸡蛋,植物油,生抽,老抽,八角,花椒粒

烹调推测 1/5

葱切成终,姜磨成末,打蛋并将其取猪肉馅混杂。顺次参加动物油、死抽、老抽。应用搅拌器,肉馅搅挨上劲曲到调料被接收。最后构成有粘性的肉馅,如许茄盒比拟没有轻易集。

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